PROGRAM DETAYLARI -Eğitim süresince katılımcılar 10 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.-Ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.-Eğitim bittikten sonra eğitmen şefinizin imzaladığı özel katılım sertifikası verilecektir. 1-BIÇAK KULLANMA VE DOĞRAMA TEKNİKLERİ / MISE AN PLACE HAZIRLAMA / ÇORBALAR VE SOSLAR2-TAVUK VE PİŞİRME METODLARI3-ET ÇEŞİTLERİ VE PİŞİRME TEKNİKLERİ4-DENİZ ÜRÜNLERİ HAZIRLAMA VE PİŞİRME YÖNTEMLERİ5-TAZE MAKARNALAR VE SOSLARI6-PİLAVLAR VE PİŞİRME TEKNİKLERİ RİSOTTO YAPIMI7-MEZE VE ZEYTİNYAĞLILARI HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ8-DÜNYA MUTFAKLARINDAN SEÇMELER Tarifname Temel Aşçılık eğitimi ile mutfakta 8 hafta boyunca Uzman şeflerden mutfağa dair merak ettiğiniz tüm sorunların yanıtlarını alırken, bıçak kullanma ve kesme tekniklerinden başlayarak adım adım kendi mutfağınızda uzmanlaşacaksınız. Evinizin ve misafirlerinizin en gözde şefi olmak için bu eğitime dahil olun. Haftada bir gün mutfağınıza farklı bir bakış açısı getirmek ve keyifli dakikalar geçirmek için EKS Mutfak Akademisiʹnde mutfağınızı keşfedin.