Eğitim İçeriği*Pate a choux hamuru yapımı*Ekler, Paris brest, Profiterol sıkma teknikleri*Cream patisserie yapımı*Ekler glaze sos yapımı (demo)*Fındık Krokan Yapımı (demo)Etkinlik 3-3,5 saat sürmektedir.Çalışma düzeni: 8 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.Atölye max. 8 kişiliktir.