Dünya Sürdürülebilirlik Günüʹne özel bu workshopʹta bar temelinde kokteyller, garniş ve eşlikçilerde sürdürülebilirlik nasıl sağlanır bunu göreceğiz. Sürdürülebilirlik bar endüstrisinde ne ifade ediyor?Sürdürülebilir bir menüKaynakların doğru ve birbirini tamamlar şekilde kullanımı.Meyve sebze kabuklarından kokteyl ve eşlikçilerKahve, zeytin posasından kokteyl.